โครงการการศึกษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์ ชื่อร้าน : Sisters Homemade Coffee&Bakery

Pesentation โครงการ : การศึกษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์ ชื่อร้าน : Sisters Homemade Coffee&Bakery

https://docs.google.com/presentation/d/1DlAKBAs6gpE_WBgK33H-95benS5BW4BdRf0FqfYPRbQ/edit#slide=id.p

ภาพถ่ายกิจกรรม ภายในวันที่นำเสนอ โครงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์พื้นที่แขวง จันทรเกษม : บ้านนารีสโมสร

โครงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์พื้นที่แขวง จันทรเกษม : บ้านนารีสโมสร 

การศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ Scone
จัดทำโดย
นายกำพล ตันแดง   5111302203  ศศ.บ.511(4)/13A  
ศิลปกรรม ออกแบบเทศศิลป์

คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์  มหาวิทยาลัยราชภัฎจันทรเกษม  วิชา ARTD3302 กลุ่มเรียน 201  Email : kumphol5111@gmail.com   

Blog :http://artd3302-kumphol5111.blogspot.com/

เริ่มต้นจากการดำเนินงานเป็นขั้นตอน ตามอาจารย์ที่ปรึกษา ให้คำสั่ง

ส.1 สืบค้น

ผลิตภัณฑ์ : Scone

ส่วนประกอบ

- แป้งสาลีอเนกประสงค์

- แป้งเค้กพัดโบก

- ผงฟู

- น้ำตาลทราย

- เนยเค็ม

- ไข่ไก่

- นมสดจืดเย็น

ส.2 สมมุติฐาน

1.บรรจุภัณฑ์แบบไหน??

จึงจะเหมาะสมกับการใช้งาน บรรจุScone

2. ทำอย่างไรให้บรรจุภัณฑ์ดูน่าสนใจ?

3. การออกแบบในส่วนนี้เป็นออกแบบโดยการศึกษาจากความต้องการของลูกที่ต้องการบ่งขี้สินค้าร้าน

ส.3 สรุป

การออกแบบตามความต้องการของลูกค้า

1. ถุงกระดาษ/บรรจุภัณฑ์ที่เป็นกระดาษ ออกแบบให้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นกระดาษสีน้ำตาล ส่วนที่1 180x150x80 mm. มีแทบกาวเป็นตัวติดและพับตรงก้นถุง และทากาว เพื่อยึดให้เป็นถุงสำหรับบรรจุ Scone

2. Rebel Graphic

- ขนาด 500x150mm

- Graphic

Logo  นำโลโก้ที่ลูกค้าต้องการมาใส่ เพื่อบ่งบอกว่าเป็นภิตภัณฑ์ในตัวบรรจุภัณฑ์ เป็นของทางร้าน

Graphic Packaging ออกแบบให้บ่งบอกให้ลูกค้าเห็น ว่าเป็นบรรจุภัณฑ์ Scone ใช้การตัดถอนจากรั้วบ้าน/หลังคาบ้าน เป็นการออกแบบ เพื่อให้ผู้บริโภคสังเกตุ และเข้าใจบรรยากาศของร้านที่ผู็บริโภค ที่เข้ามาอุดหนุน ที่ร้านและซื้อสินค้ากลับบ้าน

โครงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์พื้นที่แขวง จันทรเกษม : บ้านนารีสโมสร

ส.1 สืบค้น

ผลิตภัณฑ์ : Scone
ส่วนประกอบ- แป้งสาลีอเนกประสงค์- แป้งเค้กพัดโบก- ผงฟู- น้ำตาลทราย- เนยเค็ม- ไข่ไก่- นมสดจืดเย็น

การศึกษาบรรจุภัณฑ์ Scone แบบเดิมของทางร้าน

การไปสำรวจแล้ว สังเกตุเห็นลูกค้า ที่มาซื้อ Scone ลูกค้าไม่ได้ซื้อบางรา้ยไม่ได้ซื้อ Scone แค่ชิ้นเดียวหรือ 2ชิ้น บางคนซื้อ 10 ชิ้น ซึ่งตัวบรรุภัณฑ์เดิมลองรับไม่พอ และบรรรจุภัณฑ์เดิมนั้นเป็นพลาสติกใส ที่มีพื้นที่ในการใช้งานได้จำกัด จึงมีความคิดที่จะทำตัวบรรจุภัณฑ์นี้

ให้สามารถบรรจุ Scone มากว่า 2 ชิ้นขึ้นไป

บรรจุภัณฑ์ใส่ scone 2 ชิ้น

-ซองพลาสติกใส

ขนาด

174 x 130 mm.

โดยมีแถบกาว เป็นตัวปิดซองจากด้านบน

ส.2 สมมุติฐาน

1.บรรจุภัณฑ์แบบไหน??

จึงจะเหมาะสมกับการใช้งาน บรรจุScone ซึ่งเมื่อศึกษาบรรจุภัณฑ์ของScone ของคู่แข่งทางการค้าอื่น พบว่าจะใช้เป็นถุงกระดาษสีน้ำตาล และพิมพ์ตราโลโก้เป็นของตัวเอง มีกราฟริกเป็นลวดลายเพื่อดึงดูด ความสนใจ

2. ทำอย่างไรให้บรรจุภัณฑ์ดูน่าสนใจ?...การเพิ่มลายกราฟิกเข้าไปจะทำให้บรรจุภัณฑ์ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น กระดาษกับหมึกที่ใช้ เป็นกระดาษฟูดเกรด กับหมึกถั่วเหลือง ถ้าหากเพิ่มสีเข้าไปมากๆ ต้นทุนการผลิตก็จะยิ่งสูง จึงคิดแก้ปัญหาโดย ใช้บรรจุภัณฑ์ชั้นนอก ใส่ลายกราฟิกเพื่อเพิ่มความน่าสนใจ นอกจากนั้นความน่าสนใจตรงนี้จะกลายเป็นส่วนช่วยในการโฆษณาให้ทางร้านอีกด้วย

3. การออกแบบในส่วนนี้เป็นออกแบบโดยการศึกษาจากความต้องการของลูกที่ต้องการบ่งขี้สินค้าร้าน จึงทำให้รูปแบบจำลองเพื่อเป็นตัวอย่างให้ลูกค้าดูตัวที่ต้องการ ซึ่งทางลูกค้า บอกว่า มันจะเปลืองต้นทุนการผลิตมากเกินด้วย การใช้ตัวกระดุมเพื่อเป็นตัวยึดและด้วยกราฟริกลูกค้าบอกมันไม่ได้บ่งชี้ความเป็นบรรจุภัณฑ์ของScone มากนัก

ส.3 สรุป

การออกแบบตามความต้องการของลูกค้า

1. ถุงกระดาษ/บรรจุภัณฑ์ที่เป็นกระดาษ ออกแบบให้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นกระดาษสีน้ำตาล ส่วนที่1 180x150x80 mm. มีแทบกาวเป็นตัวติดและพับตรงก้นถุง และทากาว เพื่อยึดให้เป็นถุงสำหรับบรรจุ Scone

2. Rebel Graphic

- ขนาด 500x150mm

- Graphic

Logo  นำโลโก้ที่ลูกค้าต้องการมาใส่ เพื่อบ่งบอกว่าเป็นภิตภัณฑ์ในตัวบรรจุภัณฑ์ เป็นของทางร้าน

Graphic Packaging ออกแบบให้บ่งบอกให้ลูกค้าเห็น ว่าเป็นบรรจุภัณฑ์ Scone ใช้การตัดถอนจากรั้วบ้าน/หลังคาบ้าน เป็นการออกแบบ เพื่อให้ผู้บริโภคสังเกตุ และเข้าใจบรรยากาศของร้านที่ผู็บริโภค ที่เข้ามาอุดหนุน ที่ร้านและซื้อสินค้ากลับบ้าน

สอบปฏิบัติกลางภาคเรียน การนำเสนอแนวทางการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ใหม่

สอบปฏิบัติกลางภาคเรียน การนำเสนอแนวทางการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ใหม่




ในการนำเสนอการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ใหม่นั้นนักออกแบบต้องมีการกำหนดคุณลักษณะผลิตภัณฑ์ (Product Design Specification) โดยอาศัยข้อมูลจาก แหล่งข้อมูลต่างๆมาประกอบเช่น
1.1 ภาพรวมความต้องการของลูกค้า(Identify Customer needs)
1.2 ข้อมูลสรุปจากตัวชี้วัดและดัชนีการผลิต (Conduct Bench Marking)
1.3 การประเมินผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งขันทางการค้า(Evaluate Competitor’s Product)
1.4 การตั้งวัตถุประสงค์และเกณฑ์การออกแบบผลิตภัณฑ์(Establish and Approve Product Design Specifications):PDS 

โครงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์พื้นที่แขวง จันทรเกษม : บ้านนารีสโมสร Packeging Scone Design

การวิเคราะห์ข้อมูลผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ด้วยวิธีการสังเกตและรับรู้ทางการมอง

(Product and Package Visual Analysis)

ผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่ได้เราทำการวิเคราะห์ข้อมูลด้วยวิธีการสังเกตและรับรู้ทางการมองเห็น : Scone

ผลิตภัณฑ์ : Scone

ส่วนประกอบ

- แป้งสาลีอเนกประสงค์

- แป้งเค้กพัดโบก

- ผงฟู

- น้ำตาลทราย

- เนยเค็ม

- ไข่ไก่

- นมสดจืดเย็น

บรรจุภัณฑ์ใส่ scone 2 ชิ้น

ซองพลาสติกใส

ขนาด

174 x 130 mm.

โดยมีแถบกาว เป็นตัวปิดซองจากด้านบน

Pattern Design Packeging Scone.

บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบจะเปลี่ยนแปลง ตัววัสดุ จากพลาสติก เป็น กระดาษน้ำดาษ เพื่อให้เข้ากับรูปแบบที่ร้านได้ให้ไว้ คือ เรียบง่ายแต่ดูดีและสบายตา และ ตัวกระดาษจะช่วยลดขยะที่เป็นพลาติกลงด้วยSkecth up 3D Design Packeging Scone.

จากสัปดาห์ที่ 2 แก้ไขนามบัตร แนะนำตัว

รายละเอียดนามบัตร

 

- ขนาด 5x9 cm.
- ชื่อ - นามสกุล
- ตรา/ชื่อมหาวิทยาลัยที่กำลังศึกษา
- คณะ / สาขาวิชา
- Email / เบอร์โทรติดต่อ








 -นามบัตร ตัด 10